進(jìn)入2009年以來(lái)，國內生豬價(jià)格再次陷入波動(dòng)怪圈。在經(jīng)歷了2007年至2008年間的一輪暴漲后，生豬價(jià)格在2009年大幅下滑，一度徘徊在盈虧平衡點(diǎn)上，不少養殖戶(hù)甚至發(fā)出了虧損的呼聲。為何生豬價(jià)格總是脫離不了暴漲暴跌的怪圈，解決這一問(wèn)題又有何治本良策？

　　“現在養豬不掙錢(qián)了”

　　陜西省興平市西吳鎮散區村是個(gè)遠近聞名的養豬專(zhuān)業(yè)村，村里70%以上的農戶(hù)都在從事生豬養殖。

　　2007年到2008年間，是散區村生豬養殖最紅火的時(shí)段。村主任張養養說(shuō)，那時(shí)生豬的收購價(jià)達到了每斤8.5元，每頭豬的毛收入可以達到800元。2008年下半年，雖然價(jià)格開(kāi)始下降了，但養豬仍有可觀(guān)的利潤。

　　“2008年高峰期時(shí)全村養殖生豬達6500頭。當時(shí)大家看到價(jià)格行情好，紛紛擴大養豬規模，就使全村養殖規模擴大了近一倍。”張養養說(shuō)。

　　時(shí)過(guò)境遷。進(jìn)入2009年，生豬價(jià)格一路走低，也讓散區村的好日子岌岌可危。“現在養豬不掙錢(qián)了，價(jià)格再這樣跌下去，全村養豬的人都要虧錢(qián)了”，張養養扳著(zhù)指頭給記者算了一筆賬：一頭育肥豬一般養到200斤出欄，按現在的五元左右的市場(chǎng)價(jià)，只能賣(mài)到1100元左右。而購買(mǎi)仔豬的價(jià)格就是300元左右，養到200斤需要600斤左右的混合飼料，僅這兩項就需要投入900元。這樣算下來(lái)一頭豬能收入 200元，但還要刨去消毒費、防疫費、水電費和人工費等成本，基本上掙不到錢(qián)。

　　兩大因素導致價(jià)格下跌

　　記者在采訪(fǎng)中了解到，兩大因素主導了今年以來(lái)的豬肉價(jià)格下跌，首先是近兩年豬肉價(jià)格的連續上漲導致的行業(yè)擴張。2007年至2008年上半年，生豬市場(chǎng)一直高價(jià)位運行，在較高的利潤的刺激下，出現了一股養豬熱潮。社會(huì )上許多人紛紛涉足生豬養殖業(yè)，媒體上“大學(xué)生養豬”、“大企業(yè)養豬”甚至“IT專(zhuān)家養豬”的新聞比比皆是，加之原來(lái)的養殖企業(yè)和散養戶(hù)擴大規模，使得生豬養殖規模擴展過(guò)快，出現了供過(guò)于求的局面，造成價(jià)格下挫。

　　影響生豬價(jià)格的第二個(gè)因素是被稱(chēng)為“豬流感”的甲型H1N1流感的影響。據陜西省統計局對陜西省 200多家生豬養殖企業(yè)的調查顯示，甲型H1N1流感爆發(fā)前后，陜西省生豬銷(xiāo)售價(jià)格下降幅度較大。2009年4月份毛豬平均銷(xiāo)售價(jià)格每公斤8.93元、仔豬價(jià)格每公斤19元。5月毛豬平均銷(xiāo)售價(jià)格降至每公斤8.30元、仔豬價(jià)格降至每公斤17元，毛豬銷(xiāo)售價(jià)格及仔豬價(jià)格分別比4月份下降7.1%和 10.5%。調查顯示，有242家生豬養殖企業(yè)出現虧損，占被調查企業(yè)的84%，按調查養殖企業(yè)簡(jiǎn)單平均計算，平均每頭出欄生豬虧損165元，而其余45 家企業(yè)僅維持微利水平。